今年も一つ年をとりました

珍しく、誕生日が土曜日でしたので、奮発して名古屋のレストランへ行ってまいりました。

恵那ダンボールで福利厚生でお世話になっている会員制ホテル、エクシブ直営レストランである、ローズルームさん。

伺うのは１０年振り？位でしょうか。

メニューは様変わりして、シェフの独特の感性が光るネーミングになっています。「理」とか「78％と22％」とか書いてあって、う～ん、何のこっちゃ、メニュー表からは全く料理が想像できません。

しかしながら、フルコースの品数は圧巻の11品。11品もあるのに手抜きなく全ての料理が美味しく量もあり驚きました。

ゲーム会社のカプコンの創業者の方がアメリカで作っている、「ケンゾーエステイト」の白ワイン、あさつゆがあったので、飲んでみました。

こんなに美味しいソービニヨンブラン飲んだことない。

皆様に感謝です。今後ともよろしくお願いいたします。