パエリア、コメだけじゃない、パスタもある
知り合いの方に連れて行っていただいた、スペイン料理店。
「パエリア、90分程度かかりますので、一番最初に頼んでいただくとスムーズです」と店員さん。数種類あるパエリアの中で目を引いたのが、こちら。
ショートパスタの魚介パエリア、です。パスタ?のパエリア?
「パエリアって、米使うからパエリアなのかと思っていましたけど、パスタって珍しいですね」と私。
「パスタをパエリアにするのは現地では、普通です」と店員さん。
結果、めちゃ美味しかったです。コメよりも旨味を強烈に吸ってくれる感じです。お店で見かけたらチャンスです。