パエリア、コメだけじゃない、パスタもある

知り合いの方に連れて行っていただいた、スペイン料理店。

「パエリア、90分程度かかりますので、一番最初に頼んでいただくとスムーズです」と店員さん。数種類あるパエリアの中で目を引いたのが、こちら。

ショートパスタの魚介パエリア、です。パスタ？のパエリア？

「パエリアって、米使うからパエリアなのかと思っていましたけど、パスタって珍しいですね」と私。

「パスタをパエリアにするのは現地では、普通です」と店員さん。

結果、めちゃ美味しかったです。コメよりも旨味を強烈に吸ってくれる感じです。お店で見かけたらチャンスです。